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Dieta de la zona

Martes, 20 Septiembre 2016.
Dieta de la zona

Hemos vuelto del verano. Tras esos días de vacaciones tomando el sol, comiendo y bebiendo lo que nos apetecía, ahora es el momento de la puesta a punto.

Empecemos por la dieta, pero esta vez no te voy a aconsejar una dieta rápida en la que lo importante es bajar cuanto antes lo que has engordado. Esta vez, te propongo una dieta que más que una dieta es una nueva forma de comer, comiendo lo que quieras pero teniendo en cuenta los tres macro nutrientes, que son las proteínas, los hidratos de carbono y las grasas, haciendo que en cada comida haya las proporciones adecuadas de cada uno de ellos.

¿Qué vamos a conseguir?

Que nuestra pérdida de peso sea fundamentalmente de la grasa acumulada, desaparezca el cansancio físico y que nuestra mente esté más activa y ágil.

Con ella, consigues también evitar enfermedades tan serias como la diabetes tipo II, infartos, arterioesclerosis e incluso retrasar el envejecimiento.

¿Cómo realizarla?

Lo mejor es acudir a un médico especialista en este tipo de dieta “Dieta de la Zona”, será sólo al principio hasta que veas cuales son las cantidades adecuadas de cada macro nutriente para tí y que aprendas a hacer, tu sólo, tus menús de manera correcta.

Si quieres puedes realizarla por tu cuenta, lo único importante es valorar tu masa magra, es decir, lo que pesan tus músculos. Hoy en día, hay básculas que facilitan este dato. También es necesario conocer las proteínas que consume, según la actividad física que realizas:

 

 Actividad física  Exigencias Proteicas 
 Sedentaria   1,10 grs
Ligera (Ej. caminar)  1,32 grs
Moderada (30min. al día, 3 días/sem.)  1,54 grs
Activa (1h. al día 5 días/sem.)  1,76 grs
 Muy Activa (2h. al día, 5 días/ sem.)  1,98 grs
Entrenamiento pesado (2 h. al día 5 días/sem.) 2,20 grs

 

Con estos datos, podemos calcular, en primer lugar, cuanta proteína debes comer al día, multiplicando la masa corporal magra por el factor de actividad física.

 

Una vez conseguido este dato lo dividimos por el número de comidas, cinco en total, de las cuales tres deben ser fuertes y dos ligeras. A partir de ahí, el cálculo es fácil, por cada 7 grs. de proteína (carne, pescado, huevo o lácteo) deberás poner 9 grs. de hidratos de carbono de absorción lenta (frutas o verduras) y 1,5 grs.de grasa (aceite de oliva, aguacate, nueces o almendras). La proporción calórica en esta dieta es de 40% hidratos de carbono, 30% proteína y 30% grasa.

Para facilitar la dieta de la zona hablamos siempre de bloques. En cada toma deben ir el mismo número de bloques de cada macro nutriente. Un bloque de proteínas son 7 grs. uno de hidratos de carbono son 9 grs. y un bloque de grasa es igual a 1,5 grs. La forma de tomarlos más correcta sería:

Desayuno - 3 bloques de cada macro nutriente.

Almuerzo - 3 bloques de cada macro nutriente.

Media tarde - 1 bloque de cada macro nutriente.

Cena - 3 bloques de cada macro nutriente.

Antes de acostarse - 1 bloque de cada macro nutriente.

Sólo me falta añadir que si consigues hacerla correctamente, en dos semanas estarás en la Zona, es decir, empezarás a notar que disminuyes de peso, entre 400 y 600 grs. de grasa por semana, sin perder musculatura y que tanto, la actividad física como la mental, mejoran a marchas forzadas.

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